Bahan-bahan:
-Daging secukupnya
-asem jawa 2 buah (sudah dikupas)
-tomat 1 buah
-terong 1/2 buah (boleh dikupas atau tidak, sesuai selera)
-baby corn 3 buah
-bawang putih 2 siung
-bawang merah 3 siung
-lombok 1 buah
-air +-2gelas
-gula secukupnya
-garam secukupnya
-kecap secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Cuci daging dan potong sesuai selera
2. Cuci tomat, terong, baby corn, dan lombok
3. Potong dadu terong
4. Bagi tomat menjadi 8 bagian
5. Iris tipis baby corn, bawang merah, bawang putih
6. Iris lombok menjadi 4 bagian
7. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging, biarkan sampai daging matang
8. Masukkan terong, baby corn, asam, lombok, bawang merah dan bawang putih, biarkan sampai setengah matang lalu tambahkan tomat, gula, dan garam
9. Masak sampai matang dan daging empuk lalu tambahkan kecap secukupnya. Biarkan sejenak dan hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar