Salad Sayur dan Telur Ceplok

 Doc. Pribadi

Doc. Pribadi

Salah satu makanan sehat pagi hari sebelum makan apapun kecuali minum air.

Bahan-bahan:
Wortel di parut agak halus panjang
Selada organik
Tomat
Kubis (kubisku sedang habis)
Mayonnaise
Keju
Saos sambal/saos tomat (sesuai selera)

Telor
Daun bawang
Garam
Minyak

Langkah-Langkah:
1. Buat telur ceplok: iris daun bawang, panaskan minyak, ceplok telur lalu masukkan daun bawang dan taburi garam secukupnya. Goreng sesuai selera (matang/setengah matang). Angkat dan tiriskan.
2. Kupas wortel lalu cuci semua sayuran.
3. Perut wortel, sobek/iris selada jadi ukuran sedang, bagi tomat menjadi 12 bagian, iris tipis kubis.
4. Letakkan semua dalam mangkuk lalu taburi mayonnaise, saos dan keju parut. Letakkan telur ceplok diatasnya.
5. Salad dan telur ceplok sudah siap.